Ofrecemos un estudio (más bien un recuerdo escrito), publicado en la Revista de Festes 1999, sobre uno de los oficios más tradicionales de nuestros antepasados, que se venía haciendo en los montes de nuestro entorno y cuyas construcciones aún se pueden ver.
Se trata del oficio de "calero", de las personas que pacientemente transformaban las piedras de roca caliza en "cal".
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